Of ik zin had om samen met andere bloggers in Smoods te gaan eten? Dat moesten ze van Hotel Bloom geen twee keer vragen!
Smoods (Seven Moods) is het restaurant dat bij Hotel Bloom in hartje Brussel hoort. Je kan hier de hele avond doorbrengen als je wil: aperitief aan de bar, eten in één van de zeven ingerichte sfeereilanden, en daarna blijven hangen met wat de DJ in je oren blaast. En overnachten kan ook natuurlijk, maar niet in het restaurant ;-)
Bij Smoods houden ze er van om eten te delen. (Niet voor Joey uit Friends dus.) Hoe leuk is het om grote schotels eten te bestellen en samen te delen in je favoriete gezelschap?
Het menu is klein, maar dat wil zeggen dat er met verse producten gewerkt wordt. Als voorgerecht kan je bijvoorbeeld kiezen uit een assortiment vlees, kaasfondue met dips, vitello tonato, of belegd brood met dips.
Verschillende hoofdgerechten zijn bijzonder omdat je ze helemaal naar je goesting kan samenstellen. De basissla en Caesar Salad (per soort groenten in een kom apart geserveerd) kan je krijgen met kip of zalm, wok zelfs ook met scampi of rundsvlees, ... Voor wie niet kan kiezen: er is ook gewoon fish & chips, hamburger of entrecote :-)
Als dessert koos ik voor de verrassing, het dessert van de week. En het was een verrassing: meloenijs, en ik had limoen verstaan.
Hotel Bloom heeft als ondertitel 'Stay away from the ordinary', en dat concept kom je overal tegen. In de naamkaartjes, in de inrichting, het gebruik van illustraties overal.
Elke kamer is anders. Hotel Bloom werkte samen met verschillende kunstenaars die de muren mochten bekleden rond het thema 'Bloom'.
Wat ik ook bijzonder kan waarderen, is de manier waarop ze de kamers reinigen. Als het niet absoluut noodzakelijk is dat alles gepoetst wordt, kan je als gast er voor kiezen om een basis cleaning te laten doen. Bedden opmaken, vuilnisbakken leeg maken, en een kleine grondige poetsbeurt. In ruil krijg je een voucher van €5 die je mag opmaken aan de bar. Als dat geen win-win situatie is, weet ik het ook niet meer.
Als je nog een locatie zoekt voor een businessmeeting, hebben zij ook ruimte genoeg. Tussen de vergaderingen door kan je pingpongen of hinkelen om te ontspannen. Very Google-esk.
Wat een echte hit bij de gasten is, is de waffle-maker. Ik moet er geen verdere uitleg bij geven, denk ik.
En voor wie het helemaal tot het einde heeft volgehouden, heb ik nog een leuk extraatje. Ik geef een voucher weg voor twee cocktails in Smoods. Wie kans wil maken, laat een reactie achter hieronder, en geeft de facebookpagina van Miss Olivia een like. (dat mag natuurlijk ook altijd, zonder dat je mee doet aan de wedstrijd) De wedstrijd loopt tot 2 oktober 2016.
Wil je nog eens overnachten in Brussel, geef dan Hotel Bloom zeker een kans. De kamers zijn trendy, ruim en helemaal niet duur. Ik zou er zelf ook zo naartoe gaan!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten