Halloween food!

Halloween staat voor de deur! Bij ons is er geen ontsnappen aan, de zoon is behoorlijk enthousiast. En ik laat mij gewillig mee slepen, maar geef er graag een eigen draai aan. Met hapjes, what else? Deze drie hapjes zijn kidsproof, om te maken en te eten :)

Deze mummies maak je in een wip.

Wat heb je nodig?

10 knackworsten

1 pakje kruimeldeeg

2 eetlepels Hellmann’s mayonaise

2 eetlepel Dijon mosterd

snoepoogjes (optioneel)

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg het kruimeldeeg op een met bloem bestrooid werkblad. Snij het deeg in reepjes (tip: gebruik een pizzasnijder).

Gebruik een scherp mesje om het ene uiteinde van het worstje eraf te snijden. Wikkel een stukje deeg als een tulband om het andere uiteinde. Snij armen en benen in het onderste deel van het worstje en wikkel ook hierrond een stukje deeg. Herhaal met de andere worstjes en leg ze op met bakpapier beklede bakplaat.

Bak 15 minuten of tot het deeg gaar en goudbruid is.

Mix mayonaise en mosterd en serveer samen met de mummieworstjes.

Deze doodshoofdjes zijn toch bijna te schattig om op te eten? Bijna. Maar niet helemaal. Moehahaha!

Wat heb je nodig?

6 hardgekookte eieren

3 eetlepels Hellmann’s mayonaise

peper en zout naar smaak

eetbare kleurstof, zwart

eetbare kleurstof, rood

dikke en dunne rietjes

prikstokje

Hoe maak je het?

Snij de eieren overlangs door en haal het eigeel eruit. Stamp het eigeel met een vork fijn en meng er wat mayonaise doorheen. Begin met 2 eetlepels. Voeg nog een eetlepel mayonaise toe als je merkt dat het mengsel te droog is. Breng op smaak met peper en zout. Roer er een paar druppels zwarte eetbare kleurstof doorheen tot het mengsel een donker kleurtje heeft gekregen.

Gebruik de dikke rietjes om de gaatjes voor de ogen te maken. Gebruik een dunner rietje om de neus uit te snijden. Maak een mond met een prikstokje.

Schep het zwarte mengsel in de holte waar de dooier heeft gezeten. Vul de ogen en neus verder op langs de buitenkant. Gebruik de rode kleurstof om een druppel ‘bloed’ te tekenen aan het mondje.

Een dipje? 

Wat heb je nodig?

3 rijpe avocados

1 eetlepel Hellmann’s mayonaise

sap van ½ limoen

1/2 rode ui, in stukjes gesneden

verse koriander

tortilla wraps

eetbare stift, zwart

peper en zout naar smaak

extra peper ter garnering

Hoe maak je het?

Verwarm de oven op 180°C. Gebruik een klein mesje om kruisjes en graven uit de tortilla's te snijden. Plaats ze op een bakplaat en bak ze 10 minuten tot ze krokant zijn. Laat afkoelen. Eens afgekoeld, kan je met de eetbare stift op de graven schrijven. Tip: je kan de rest van de tortilla’s chips maken door ze in driehoekjes te snijden en op dezelfde manier te bakken.

Doe avocado, mayonaise, limoensap, ui en koriander in een blender en pureer. Breng op smaak met zout en peper. Schep de guacamole in een kommetje of schaaltje. Maal een flinke hoeveelheid peper van de molen boven de guacamole. Zet de tortilla kruisjes en graven erop.

Bij Hema en Flying Tiger kan je nu ook aangepaste kommetjes, bordjes en decoratie vinden voor een kleine prijs. Alles Halloweenproof uiteraard! 

Enjoy!