Campari Tonic to spice up your life

bron: Jill Van Wijnsberghe Photography

Deze zonnige lentedagen schreeuwen om meer! Zon! Zee! Strand! En daar heb ik het perfecte drankje voor bij ontdekt!

Campari is bitter. Tonic is bitter. Ik was er een beetje bang voor. Maar dit blijkt een verrassende combinatie die eerst bitter smaakt, maar daarna is het een mix van zoet, fris en kruidig.

Het voorbeeld op de foto is gemaakt door mixologist Jef Berben, maar dit is een belachelijk gemakkelijk drankje om zelf te maken én te scoren.

Neem een groot wijnglas, doe er een ijsblokje of 4 in. Voeg 5 cl Campari en 15 cl Premium Tonic toe en werk af met een schijfje limoen.

En genieten maar! Campari Tonic doet mij verlangen naar lange zwoele dagen, met mijn voeten in het gras, mijn vrienden rond mij, en de mannen aan de barbecue. Laat die dagen maar komen! Ik weet alvast welk drankje ik in mijn hand zal hebben :)